2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блины без глютена, яиц и молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Когда у моей младшей дочери обнаружилась сильнейшая аллергия на молоко и яйца, а также...
1 час
1 порция
5
Ингредиенты
- Немолоко/кокосовое/миндальное молоко 1/2 стакана
- - Сахар 3 ч.л.
- - Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- - Соли 1/4 ч.л.
- - Безглютеновой муки 3-4 ст.л.
- соды щепотка
- - Растительное масло 2 ст.л.
- - кипятка 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Смешиваем немолоко, сахар, соль и крахмал. Всё тщательно перемешиваем.
2
Добавляем просеянную безглютеновую муку и соду. Перемешиваем до однородности.
3
Добавляем растительное масло. И снова перемешиваем.
4
Последним вливаем кипяток и быстро перемешиваем.
5
Даем тесту постоять минут 10. Если покажется, что тесто густовато, то можно еще добавить несколько ложек холодной воды.
6
Печем блины на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством растительного масла. Разогрев должен быть достаточно сильным, т.к. безглютеновая мука зажаривается хуже, чем обычная. Но тут кому как удобно.
7
Обжариваем с двух сторон, как обычные блины: выливаем тесто на сковороду, когда сверху не осталось жидкого теста, а край подрумянился, переворачиваем и печем еще минуту со второй стороны.
8
Подаём блины с вареньем или джемом.
У меня на фото со сгущенкой из кокосового молока (случайно обнаружили в магазине и сразу закупились). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
