Блины Без глютена

Блины без глютена, яиц и молока

Name: Блины без глютена, яиц и молока
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Немолоко/кокосовое/миндальное молоко; - Сахар; - Крахмал кукурузный; - Соли; - Безглютеновой муки; соды; - Растительное масло; - кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Наталия

Спасибо @tasha1980! Немного изменила рецепт, спасала банан, поэтому добавила его и сделала микс из муки: рисовая и универсальная Гарнец, мука из зелёной гречки. Банан сладкий, поэтому 2 чайные ложки кокосового сахара. Остальное по рецепту, увеличила все в 2 раза. Получились с дырочками и прекрасно снимались.

Татьяна Хужахметова

У сына аллергия тоже. Вкусные блинчики, в этот раз добавила ещё шпинат👍Спасибо за рецепт😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна

Когда у моей младшей дочери обнаружилась сильнейшая аллергия на молоко и яйца, а также...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Немолоко/кокосовое/миндальное молоко 1/2 стакана
- Сахар 3 ч.л.
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Соли 1/4 ч.л.
- Безглютеновой муки 3-4 ст.л.
соды щепотка
- Растительное масло 2 ст.л.
- кипятка 3-4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем немолоко, сахар, соль и крахмал. Всё тщательно перемешиваем.

Добавляем просеянную безглютеновую муку и соду. Перемешиваем до однородности.

Добавляем растительное масло. И снова перемешиваем.

Последним вливаем кипяток и быстро перемешиваем.

Даем тесту постоять минут 10. Если покажется, что тесто густовато, то можно еще добавить несколько ложек холодной воды.

Печем блины на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством растительного масла. Разогрев должен быть достаточно сильным, т.к. безглютеновая мука зажаривается хуже, чем обычная. Но тут кому как удобно.

Обжариваем с двух сторон, как обычные блины: выливаем тесто на сковороду, когда сверху не осталось жидкого теста, а край подрумянился, переворачиваем и печем еще минуту со второй стороны.

Подаём блины с вареньем или джемом. У меня на фото со сгущенкой из кокосового молока (случайно обнаружили в магазине и сразу закупились). Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 12

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Ксения Арефьева

А крахмал картофельный подойдет сюда?

24 марта 2022 г.

Ответить

Татьяна Хужахметова

оставил(а)

фотоотзыв

У сына аллергия тоже. Вкусные блинчики, в этот раз добавила ещё шпинат👍Спасибо за рецепт😊

12 августа 2022 г.

Ответить

Наталия

Спасибо за рецепт @tasha1980! Все получилось, немного поменяла рецепт, сделала микс из муки: рисовая и универсальная Гарнец, мука из зелёной гречки,...

12 ноября 2022 г.

Ответить

Наталия

оставил(а)

фотоотзыв

Спасибо @tasha1980! Немного изменила рецепт, спасала банан, поэтому добавила его и сделала микс из муки: рисовая и универсальная Гарнец, мука из зелёной...

12 ноября 2022 г.

Ответить