Кокосовые трайфлы

Name: Кокосовые трайфлы
Yield: 2 порции
Ingredients: яйцо; муки; кефира; разрыхлителя; Подсластитель; творога; молока; желток; кукурузного крахмала; протеина; Подсластитель/сироп без сахара (у меня кокосовый); Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья

#десерт #ппдесерт #кокос #кокосовыйдесерт #кокосовыйтрайфл #трайфл #пптрайфл

45 мин

2 порции

Ингредиенты

яйцо 1

муки 30 гр

кефира 20 мл

разрыхлителя 2 гр

Подсластитель

творога 140 гр

молока 200 мл

желток 1

кукурузного крахмала 6 гр

протеина 6 гр

Подсластитель/сироп без сахара (у меня кокосовый)

Кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит: Белок отделить от желтка. Желток смешать с муруй, кефиром и разрыхлителем. Белок взбить с подсластителем до крепких пиков. Аккуратно ввести белок в мучную смесь. Вылить получившееся тесто на коврик для выпекания. Выпекать в духовке 10-15 мин при 180 градусах.

Крем: Смешиваем в небольшой кастрюльке/сотейнике молоко, желток, кукурузный крахмал, протеин и подсластитель. Ставим на медленный огонь и варим до загустения. Ждём остывания крема. К творогу добавляем 100-120 гр заварного крема, подсластитель/сироп и взбиваем блендером до однородной массы.

Бисквит пропитать молоком с подсластителем/сиропом. Разрезать на небольшие кубики либо вырезать по диаметру формы. Собираем трайфл: Бисквит➡️Крем➡️Кокосовая стружка и т.д. При желании можно добавить фрукты или ягоды, они очень хорошо будут дополнять этот десерт☺️

КБЖУ в Инстаграмм smertina.s

...