Гороховый крем-суп! 🥣

Name: Гороховый крем-суп! 🥣
Yield: 4 порции
Ingredients: Горох; Вода (столько, чтобы покрыла горох на 4-5 см); Морковь; Лук репчатый; Масло растительное (для обжарки); Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cooking with Love

Готовится очень легко и быстро а съедается ещё быстрее!

40 мин

4 порции

Ингредиенты

Горох 500 г

Вода (столько, чтобы покрыла горох на 4-5 см)

Морковь 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Масло растительное (для обжарки) 1 ст.л

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох промываем, заливаем водой и ставим на плиту на 15 мин.

Займёмся овощами: морковь, лук моем, чистим и четвертуем (я порезала помельче, чтобы - быстрее сварилось).Когда горох станет мягким, но еще не рассыпчатым, загружаем в кастрюлю морковь и лук на 20 мин. Солим, добавляем специи (у меня универсальный микс приправ с южного рынка).

Пришло время воспользоваться чудо агрегатом, именуемым блендером:) пюрируем.

Вуаля готова. Можно подать с чем угодно, на ваш вкус. Приятного аппетита!!!