Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные баклажаны с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ловецкая Мария
Все тоже самое, можно сделать и в духовке.
#люблю #ярославль
Ингредиенты
- Молодой картофель 3 шт
- Баклажан 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснока 3 дольки
- Мука
- Подсолнечное/сливочное масло
- Соль, специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажан помыть, нарезать кубиками, посолить и оставить на 20 минут.
2
Картофель хорошо помыть, нарезать дольками и отварить в кипящей воде 3 минуты.
3
Пока картофель вариться приготовить для него маринад: 2 ч.л. подсолнечного/оливкового масла, соль, любимые специи (у меня это тимьян, базилик, чеснок и сушеные томаты).
4
Когда картофель отварился добавить его в маринад и перемешать.
5
Тем временем баклажаны отжать с помощью бумажных полотенец, смешать с тертым чесноком и через 10 минут с мукой.
6
Обжариваем овощи на сковороде на среднем огне, смазанной маслом. Сначала жарим картофель 5 минут, далее добавляем баклажан обжариваем ещё 5 минут и в конце добавить резаный помидор, жарим ещё пару минут и выключаем.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
