Слоеный пирог с фаршем и картошкой

Name: Слоеный пирог с фаршем и картошкой
Ingredients: готового фарша; слоеного теста (у меня два пласта); соль, смесь перцев, приправа для фарша, сушёный чеснок; картошины; яйцо для смазывания теста; кунжут (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Нежное слоеное тесто, сочная начинка и быстрое приготовление пирога к семейному ужину...

Ингредиенты

готового фарша 500-700 гр

слоеного теста (у меня два пласта) 500 гр

соль, смесь перцев, приправа для фарша, сушёный чеснок По вкусу

картошины 4

яйцо для смазывания теста 1

кунжут (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить начинку: к готовому фаршу добавить тертую картошку на толстой тёрке, приправить, перемешать. Тесто раскатать на пергаменте скалкой, присыпанном мукой (❗️готовьте сразу и верхний слой теста). Сделать нижний пласт больше верхнего с каждой стороны по 1 см, распределить начинку, оставляя припуски, накрыть верхним пластом, поднимая и защипывая края пирога. Сделать надрезы сверху или один в центре.