Пряники в шоколадной глазури

Просеять муку и поделить на две части - два стакана и один стакан. В глубоком сотейнике растопить маргарин на слабом огне, добавить туда сахар, мед, корицу, ванильный сахар, молоко, перемешать и довести до кипения, добавить соду. Масса начнет сильно пениться, сразу же добавить туда два стакана муки и хорошо перемешать до однородности. Огонь выключить. Еще раз хорошо вымешать массу и оставить остывать.

Затем в теплую массу добавить яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая, добавить оставшийся стакан муки и замесить тесто. Оно очень приятное, не липнет к рукам и легкое в формовке. Тесто раскатать толщиной 5 мм и вырезать формочками любые фигурки. Я вырезала в виде цветочков. Готовые цветочки уложить на противень. Из обрезков сделать маленькие шарики и поместить их в центр цветков. Получается два противня.

Пряники выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-18 минут. Достать, остудить, покрыть глазурью.

Для глазури смешать сливки, масло и шоколад, затем растопить это все на слабом огне при постоянном помешивании до однородности. Нанести глазурь на пряники с помощью кисточки. Пряники можно отправить в холодильник на полчаса, чтобы глазурь немного затвердела. Такие пряники очень нравятся детям. Попробуйте приготовить!