Вермишель с мясом и морковью, в томатном соусе

Name: Вермишель с мясом и морковью, в томатном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: Вермишель; Свинина (мякоть); Морковь (1 некрупная); Лук репчатый (1 некрупный); Томатная паста; Растительного масла; Соль; Чёрный молотый перец; Приправа для плова; Петрушка; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Чимита Абидуева

50 мин.

2 порции

Ингредиенты

Вермишель 200 г.

Свинина (мякоть) 300 г.

Морковь (1 некрупная) 50 г.

Лук репчатый (1 некрупный) 50 г.

Томатная паста 1 ст.ложка

Растительного масла 2-3 ст. ложки

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец 0,25 ч. ложки

Приправа для плова 1 ч. ложка

Петрушка 2-3 веточки

Кипяток 400 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарежьте кусочками среднего размера со стороной примерно 2 см.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте мясо на сильном огне минут 5.

Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками. Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке.

Добавьте лук с морковью к свинине в сковороду, перемешайте и обжарьте на среднем огне минут 5, до мягкости овощей.

Добавьте томатную пасту, соль, молотый перец, приправу для плова. Перемешайте и готовьте на медленном огне 15-20 минут, до мягкости мяса (зависит от части мяса и размера кусочков). Можно при тушении добавить 3-4 ст. ложки горячей воды.

Отварить лапшу аль денте.