Очень сочное куриное филе с розмарином

Name: Очень сочное куриное филе с розмарином
Yield: 1 порция
Ingredients: Малого куриного филе; Маринад; соевого соуса; Оливковое масло; соли; Розмарин; Вустерширский соус; Гарнир; Помидорки черри; Лук севок; Бальзамический крем; Орешки или чесночные чипсы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#игры #второе #ужин #быстрыйужин #летнееменю #быстропросто #курица #птица...

5 минут

1 порция

Ингредиенты

Малого куриного филе 2

Маринад

соевого соуса 1 столовая ложка

Оливковое масло

соли Щепотка

Розмарин

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Гарнир

Помидорки черри

Лук севок

Бальзамический крем

Орешки или чесночные чипсы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все, что надо-это заранее замариновать куриное филе, например, уходя на работу. Обычно я оставляю малое филе, когда готовлю куриную грудку- оно все равно отваливается. Добавляем к филе соевый соус, смазываем оливковым маслом, щедро посыпаем иголочками розмарина и оставляем. От 40 минут до нескольких часов. Перед жаркой сначала очистим мелкий жемчужный лучок и разрежем луковки пополам. Разогреваем в сковороде оливковое масло, можно добавить немного сливочного.

Обжариваем филе с каждой стороны минуты по три. Снимаем, кладём в миску, капаем несколько капель вустерширского соуса, размазываем по куску немного сливочного масла, накрываем крышкой - минуты три нужно, чтобы мясо «дошло». Поджариваем половинки лука - Севка, с плоской стороны почти до черноты. Ну, или обычный лук колечками. Сверху - чесночные чипсы, подсушенные в микроволновке, орешки, зелень.