Гречневая лапша соба с креветками и овощами

Name: Гречневая лапша соба с креветками и овощами
Yield: 3 порции
Ingredients: Гречневая лапша соба; Креветки; Морковь свежая; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидоры; Соевый соус; Растительное масло; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#летнееменю

40 минут

3 порции

Ингредиенты

Гречневая лапша соба 125 грамм

Креветки 85 грамм

Морковь свежая 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Перец болгарский 1 штука

Помидоры 1-2 штуки

Соевый соус 60 грамм

Растительное масло

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим лапшу в кипящей воде 7-8 минут, периодически помешивая, до готовности. Готовая лапша на вкус должна быть плотной, но не твердой. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, чтобы она не разварилась.

В масле на сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем мелко нарезанные морковь, болгарский перец и помидоры. Креветки варим и чистим. Добавляем в сковороду к овощам соевый соус. Не солим, так как соевый соус очень соленый. Добавляем креветки, слегка тушим и добавляем лапшу.

Тушим все вместе, помешивая, около 5 минут. Гречневая лапша соба с креветками и овощами готова. При подаче можно посыпать блюдо кунжутом. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!