Пирог - сметанник с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артур Протасевич
Нежный ягодный сметанник.
1 час 20 минут
1
Ингредиенты
- Тесто
- творога 125 гр.
- гp. caхapa 65
- ст. лож., молока 5
- ст. лож., растительного масла 5
- муки 200 гр.
- разрыхлителя 2 чайн. лож.
- Начинка
- З00 гр. 20% сметаны
- любых ягод (черника, черная смор, вишня, клубника) 250-300 гр.
- сахара 65 гр.
- чайн. лож., крахмала 2
- яйца 2
- ванильного caхaра 1 пакетик
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Ягоды предварительно разморозить если берете замороженные. Дно разъемной формы (24 см) смазать маслом. Духовку нагреть до 180 ºС.
2
В миске смешайте творог, молоко, cахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформировать из него шар.
3
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.⠀
Из теста раскатать круг диаметром больше формы и перенести при помощи скалки. ⠀
4
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные, то можно смешать их со щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не переселился за край бортика.
5
Выпекать пирог минут 40-50 пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине. ⠀
⠀
Приятного аппетита!⠀
⠀
Foto: @baskacom87
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!