Мохито из крыжовника с яблоком

Фрукты, ягоды и мяту хорошо помыть. С яблок убрать сердцевину и порезать дольками, лимон порезать четвертькольцами. Пересыпать фрукты с ягодами и мятой в чистую стерилизованную банку. Залить крутым кипятком и прикрыть стерилизованной крышкой. Оставить на 15 минут.

Затем настоянный ягодный сироп перелить в кастрюлю, прокипятить 2-3 минуты. В банку с фруктами и ягодами добавить сахар. Банку с фруктами и ягодами снова залить горячим сиропом до краев. Закатать крышкой, положить банку лёжа и покатать её по полу или столу до полного растворения сахара. Банку перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.