Запечённый картофель

Картошку со шкуркой моем. На фольгу добавляем на 1 картофелину 1/2 чайной ложки масла. Размазываем боком картошки по фольге и переворачиваем, чтоб в масло лег второй бок.

Заворачиваем каждую картофелину на 4 оборота и загибаем концы фольги - один сверху, один снизу.

Готовые брикетики можно класть и на решетку на открытый огонь пока готовим угли, и на угли без решетки. От этого время приготовления зависит - от 20 до 40 минут.

Я переворачиваю брикеты китайскими палочками. Картофель готов, когда стал легче, и при нажатии палочкой фольга слегка проваливается.

Готовый картофель разрезаем и выкладываем на тарелку, солим. Вокруг выложим огурчики, а на мякоть картофеля сметану. Приятного аппетита!