Выпечка Пирог

Пирог с вишней

Name: Пирог с вишней
Yield: 16 порций
Ingredients: яйца; сахара; масла сливочного; муки; растительного масла; вишни без косточки; крахмала; разрыхлителя; ванилина; Крошка (шрейзель); муки; сахара; ванилина; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Усачёва

Замечательный летний пирог, хорош и к чаю и с шампанским одновременно!😂😂😂#летнееменю

1 час

16 порций

Ингредиенты

яйца 4

сахара 150 г

масла сливочного 60 г

муки 200 г

растительного масла 2 столовые ложки

вишни без косточки 400 г

крахмала 1 столовая ложка

разрыхлителя 11 г

ванилина Пакетик

Крошка (шрейзель)

муки 50 г

сахара 30 г

ванилина 8 г

масла сливочного 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром до бела.

Просеиваем муку с разрыхлителем в яичную смесь, смешиваем.

Вливаем растопленное сливочное масло, затем добавляем растительное масло и все аккуратно перемешиваем.

Вишню без косточек, желательно свежую (можно и мороженную) засыпаем крахмалом.

Отдельно смешиваем муку с сахаром на штрейзель, туда же натираем холодное масло и аккуратно ладошками растираем в однородную крошку.

Собираем пирог. Квадратную форму размером 24 см застилаем пекарской бумагой. Выливаем тесто, разравниваем. Высыпаем равномерно вишню (можно яблоки, сливы…) Сверху присыпаем штрейзелем.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки.

Даём остыть готовому пирогу, нарезаем на порции и едим с удовольствием!!!!!

...