Ароматное земляничное варенье

Землянику перебрать, промыть и просушить.

Выложить землянику в кастрюлю, в которой она будет вариться и засыпать сахаром. Аккуратно перемешать. Оставить на несколько часов (чем дольше, тем лучше). У меня постояла ночь в холодильнике. Земляника выделит сок.

Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения,5 мин проварить, снимая пену. Затем снять с огня и дать полностью остыть.

Когда ягоды в сиропе остынут снова поставить на огонь и довести до кипения, проварить 5 мин, снимая пену. Остудить. Повторять варку до готовности варенья. Достаточно будет 3-4 варки.

Дальше можете наполнить стерилизованные баночки или сразу начать его есть). Приятного аппетита❤.