Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Ingredients: свиного фарша; луковица; яйцо; риса; чеснока; соль, перец; Специи по желанию; томатной пасты; вода; замороженные овощи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Guiska

#фрикадельки

Ингредиенты

свиного фарша 500 грамм

луковица 1

яйцо 1

риса 50-100 грамм

чеснока 2-3 зубчика

соль, перец

Специи по желанию

томатной пасты 100-150 мл

вода

замороженные овощи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш посолить и поперчить, добавить специи для котлет по желанию. Чеснок и лук измельчаем блендером в кашицу, смешиваем с фаршем, вбиваем яйцо и добавляем заранее сваренный до полуготовности рис. Вымешиваем.

Если фарш жидковат, добавляем немного муки в него, перемешиваем. Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Перекладываем в кастрюлю или глубокую сковороду. Воду смешиваем с томатной пастой, солим. Заливаем обжаренные фрикадельки, доводим до кипения.

Засыпаем овощи по желанию и тушим на маленьком огне минут 20-25. Приятного аппетита!