Молодой картофель с кабачками и хлебной крошкой, запечённые в духовке

Name: Молодой картофель с кабачками и хлебной крошкой, запечённые в духовке
Ingredients: кабачок 1 шт (400-500г); картофель молодой 500 г; чеснок 1-2 зубч; масло растительное 4-5 ст.л.; хлеб белый 70 г; соль, специи; петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

#кабачки #картофель #вдуховке #кабачок

Ингредиенты

кабачок 1 шт (400-500г)

картофель молодой 500 г

чеснок 1-2 зубч

масло растительное 4-5 ст.л.

хлеб белый 70 г

соль, специи

петрушка, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок порезать крупными кусочками. Молодой картофель хорошо промыть (от кожицы я не очищаю). Мелкий оставить целиком, если покрупнее, разрезать на желаемое количество долек. Смешать резаную зелень, тертый чеснок, соль, специи и растительное масло. Добавить к овощам, размешать.

Несколько кусочков белого хлеба или батона измельчить в блендере до состояния крупной крошки. Положить крошку к овощам, размешать. Выложить в форму одним слоем и запекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (обычно минут 40).

Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита.