Лодочки из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор екатерина
1 ч
2-3 порции
1
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- перец зелёный болгарский 1
- маленьких лука 2
- любого фарша 300 гр
- томат или свежий помидор
- твёрдого сыра 100 гр
- перец молотый черный, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Молодые кабачки вымыть, обсушить, отрезать хвостики.
Разрезать кабачки вдоль пополам.
Ложкой вынуть из кабачков мякоть, оставляя у лодочек бортики.
2
Мякоть кабачков нарезать кубиками.
Если кабачки очень сочные, мякоть лучше отжать. Очистить и вымыть лук. Нарезать мелко. Смешать лук с фаршем. Нарезать полосочками перец.
3
Разогреть сковороду с небольшим кол-вом масла и потушить фарш там. Затем добавить мякоть кабачков с болгарским перцем. Влить томат или же нарезанный свежий помидор. Обжарить всё вместе, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать и снять с огня.
4
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Включить и разогреть духовку до 180 градусов. Лодочки из кабачков наполнить подготовленной начинкой. Отправить в духовку на минут 30, как станут мягкими посыпать сыром и обратно в духовку минут на 10.
5
Посыпать лодочки из кабачков с мясным фаршем свежим укропом и можно подавать.
Также можно подать со сметаной или майонезным соусом тартар.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
