1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясная солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #меню #лента
Ингредиенты
- Колбаса сырокопченая
- бедро куриное 2 шт
- Охотничьи сосиски
- Лук
- соленых огурцов 150 г
- Маслины чёрные
- томатной пасты 3 ст.л
- Лимонный сок
- лаврового листа 2 шт
- Соль, чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Из куриного бедра отвариваем бульон.
2
Далее мясо, которое варилось в бульоне, нужно снять с кости и нарезать кусками, можно оставить покрупнее. Колбасы, копчености и прочее режем некрупным кубиком или соломкой.
3
Нарежем лучок и обжарим его на сковороде до «золотинки» на оливковом масле с добавлением сливочного. Сильно обжаривать мясо не нужно, пусть останется сочным.
4
Добавляем томатную пасту и все хорошо перемешиваем. Получается красивая и яркая мясная зажарка. Сюда же добавим нарезанные огурцы.
5
Готовую насыщенную мясную зажарку выкладываем в бульон. Размешиваем.
6
Также кладем лавровый лист, сухой стручок перца чили и черный молотый перчик. Вливаем лимонный сок. Он придаст солянке интересную кислинку.
7
Маслины можно нарезать колечками, а можно оставить целыми. Маслины так же кладем в солянку. После добавления маслин, ждем, пока суп снова уверенно закипит и выключаем.
8
Солянка готова! Подаем в порционных тарелках, с ломтиком лимона.
9
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
