Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Простой и быстрый Сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор valeriy
10-15 минут
1 порция
4
Ингредиенты
- Сырого молока 1 л
- Уксуса 2 ст. л.
- Воды 6 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Налить молоко в ёмкость и довести до 80°С.
2
Разбавить и хорошо перемешать воду с уксусом.
3
Тоненькой струйкой, при этом помешивая, выливаем содержимое в молоко, оно начнёт густеть, важно вовремя остановиться вливать воду с уксусом (раствор должно в ёмкость остаться), как только сгустки стали крупными, а сыворотка "прозрачной".
4
Вытаскиваем сгустки в ёмкость, чтобы слить лишнюю влагу.
5
Выкладывая не забудьте подсаливать.
6
Как только вся влага стечёт перекладывает в форму и в холодильник. У меня формы нет я просто скрутила марлей кружок.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
