Рулеты с начинкой "Не запрещай себе мечтать"

Соединить все ингредиенты, кроме манки и муки. Немного перемешать 👌. Добавить манку и на данном этапе ввести 550 гр муки. Приступить к замесу теста 💪. В результате получается очень мягкое и нежное тесто, которое немного прилипает к рукам 🤚. Переложить тесто в ёмкость, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа 👌.

Рабочую поверхность и подошедшее тесто посыпать мукой 👏 и вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам 🤚. Разделить на две равные части и дать отдохнуть мин 20-25. Раскатать одну часть теста пластом в виде прямоугольника, толщиной 0,5 см. На 1/4 раскатанного теста выложить начинку.

Для одного рулета у меня - маковая начинка, для второго - густое яблочное повидло. Затем накрыть начинку 3/4 теста и хорошо соединить края 👍. Отступив от центра около 1 см нарезать тесто (без начинки 🤭) полосками толщиной 2,5 - 3 см. От края, где начинка свернуть тесто в рулет, так, чтобы полоски были наверху. Переложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 мин.

Со второй частью теста поступить так же 😉. Подошедший рулет смазать желтком, соединенным с 1 ст л молока 🥛. Разогреть духовку до 180 С и выпекать рулеты 35-40 мин. Всё готово ✔️. Можно приглашать всех к столу 🤗 и наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞.

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch