Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Фарша (у меня телятина); панировочных сухарей; сметаны; Луковица; Морковь; Яйцо; Томаты протертые; муки; Воды; по вкусу Приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#лента

20 мин.

4-6 порций

Ингредиенты

Фарша (у меня телятина) 400 гр.

панировочных сухарей 40 гр.

сметаны 50 гр.

Луковица

Морковь

Яйцо

Томаты протертые 100 гр.

муки 1 ч.л.

Воды 150 мл.

по вкусу Приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить в блендере лук репчатый. Соединить его с фаршем, сметаной, яйцом и панировочными сухарями. Посолить, добавить приправы, перец молотый по желанию.

Сформировать шарики влажными руками, обжарить на растительном масле с двух сторон 3-5 мин. До румяных бочков.

Добавить репчатый лук и морковь (натереть на терке). Всё обжарить еще 5 мин. Вместо моркови можно добавить зелёный горошек. Блюдо будет ярче!

В воде развести муку, перемешать, чтобы не было комочков.Добавить томаты. Перемешать. И всё влить в тефтели. Тушить 15 мин. На медленном огне. Под крышкой.