Домашняя шаурма!

Name: Домашняя шаурма!
Yield: На 6 порций
Ingredients: Лаваш (у меня большие, я разделила каждый лист пополам); Куриное филе; Специи; Паприка копчёная, чеснок сушёный, приправа для курицы, соль, перец; Оливковое масло; Огурец большой (или 2 средних); Помидор большой; Капуста; Лук красный; Сыр (у меня российский); Корейская морковь; Сметана (у меня 20%); Кетчуп; Лимонный сок; Горчица дижонская (можно обычную); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Делюсь с вами рецептом очень вкусной домашней шаурмы! Простой рецепт без заморочек!!...

30 минут

На 6 порций

Ингредиенты

Лаваш (у меня большие, я разделила каждый лист пополам) 3 шт

Куриное филе 3 шт

Специи по вкусу

Паприка копчёная, чеснок сушёный, приправа для курицы, соль, перец

Оливковое масло 1 ч.л

Огурец большой (или 2 средних) 1 шт

Помидор большой 1 шт

Капуста 200 гр

Лук красный 2 шт

Сыр (у меня российский) 300 гр

Корейская морковь 200 гр

Сметана (у меня 20%) 150 гр

Кетчуп 100 гр

Лимонный сок 1 ч.л

Горчица дижонская (можно обычную) 1 ч.л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее (желательно за часа 2, можно и на ночь) маринуем куриное филе (я разрезала вдоль каждое филе) любимыми специями и добавляем оливковое масло в маринад.

После обжариваем на сухой, разогретой сковороде на среднем огне по 5 минут с двух сторон. Нарезаем курицу произвольно, лучше крупными кусочками.

Капусту шинкуем, лук, огурец, помидор режем соломкой.

Готовим соус: смешиваем сметану, кетчуп, горчицу, лимонный сок, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Наш соус готов!

Переходим к приготовлению шаурмы! Лаваш я разрезала пополам! Обязательно оставляем место снизу и с краев как я показываю на видео. Сначала курица➡️капуста➡️ корейская морковь➡️ огурец ➡️помидор➡️лук➡️сыр и добавляем соус!

Сворачиваем и выкладываем на сухую, хорошо разогретую сковороду и обжариваем буквально по минуте (если плита мощная то и 30 сек достаточно) с двух сторон под прессом (можно и без него, тогда шаурма будет почти круглой).