Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису спекулос
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oxana
15 минут
4 порции
Ингредиенты
- печенье спекулос 250 грамм
- сыра маскарпоне 250 грамм
- свежих куриных яиц 3
- сахара (3 больших ложек) 50 грамм
- ванильного сахара 1 пакетик
- соли Щепотка
- Для украшения корица и(или) какао порошок, ягоды или шоколад
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печенье спекулос измельчить в блендер или положить в закрытый пакет и катать скалкой до желаемой крошки.
2
Крем : отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить миксером пока масса не побелеет немного, добавляем сыр маскарпоне и ещё немного взбиваем до однородной массы.
3
В отдельной миски взбиваем белки с щепоткой соли до бела. Масса не должна стекать когда переворачиваем миску в верх дном.
4
Деревянной лопаткой аккуратно, размешивая с низу в верх соединяем первую массу ко второй. Крем готов.
5
По желанию и на ваше усмотрение собираем десерт. Первый слой крошка печенье, второй крем, третий крошка, потом крем и в конце или какао или тёртый шоколад или корица. Оставляем на часик в холодильник. Тирамису готов. Приятного аппетита и вы готовьте с удовольствием 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
