Шарлотка с корицей

Name: Шарлотка с корицей
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: Форма 30 х 15 порций
Ingredients: муки; разрыхлителя теста; ванилин; крупных яйца; сахара; средних сочных яблока (желательно садовых); сливочного масла; корица молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Решила испечь шарлотку для мамы🤍. Время выпечки зависит от качества духовки. У...

45 минут

Форма 30 х 15 порций

Ингредиенты

муки 150 грамм
разрыхлителя теста 2 ч. л. с горкой
ванилин на кончике ножа
крупных яйца 3
сахара 5 ст л
средних сочных яблока (желательно садовых) 1-2
сливочного масла Кубик
корица молотая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки помыть, обсушить, вырезать серединку и нарезать полупластами. Затем смешать с корицей и поставить в сторону.

Взбить яйца с сахаром до плотной пены на высокой скорости миксера.

Смешать муку с разрыхлителем и ванилином. В несколько подходов добавить муку в яичную смесь не переставая перемешивать. Смешать все однородно и без комочков.

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и сверху выложить дольки яблок. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить туда форму. Следите за температурой, она не должна падать. Выпекать 20-35 минут. Проверить готовность зубочисткой. После готовности я оставила пирог в выключенной духовке еще на пару десятков минут.