Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нарие Бекирова
#игры #выпечка #летнеечаепитие
Ингредиенты
- Опара
- Молоко 200 мл
- ст.л Сахар 1
- ст.л Мука 1
- Дрожжи 7 г
- Тесто
- Яйцо 1 шт
- Желток 2 шт
- Сахар 100 г
- Масло сливочное 80 г
- Опара
- Мука 450 г
- Маковая начинка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
К теплому молоку добавляем дрожжи, сахар и муку. Перемешиваем, закрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 15 минут.
2
Взбиваем яйцо и желтки с сахаром около 5 минут. Добавляем растопленное масло, взбиваем. Далее вливаем опару и аккуратно перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Сначала тесто будет липнуть, но так должно быть. Вымешивать нужно минут 15. Тесто убираем в ёмкость, смазанную маслом, накрываем плёнкой и в тёплое место на 1,5 часа.
3
Начинка у меня маковая готовая (продаётся в магните).
4
Подошедшее тесто обминаем и делим на две части. Одну часть раскатываем тонко в прямоугольник и распределяем равномерно часть начинки. Сворачиваем в рулет. Острым ножом разрезаем рулет вдоль, но не до конца, оставляя пару см. Перекручиваем между собой получившиеся части. Кладём рулет в форму и оставляем ещё на час подходить в теплом месте. Из этого количества получится 2 рулета.
5
Выпекать первые 10 минут при 180 гр, затем ещё 30 минут при 16 0гр.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
