Соленые огурцы (как из бочки)

Name: Соленые огурцы (как из бочки)
Yield: 1 банка 3 л
Ingredients: Огурцы; зонтика укропа; большой лист хрена; смородины чёрной; вишни; столовых ложе с верхомк соли; холодной воды (не кипячёной ‼️); Важно, перед началом прочитайте совет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Огурцы по этому рецепту получаются, как из бочки 👍 просто🔥🔥🔥. Минимум затрат и...

1 банка 3 л

Ингредиенты

Огурцы

зонтика укропа 2

большой лист хрена 1

смородины чёрной 4-5 листьев

вишни 4-5 листьев

столовых ложе с верхомк соли 6

холодной воды (не кипячёной ‼️) 1.5 литра

Важно, перед началом прочитайте совет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелень и огурцы вымыть. Хрен и укроп нарезать крупными частями, у огурцов обрезать кончики. Чеснок раздавить.

На дно 3-х литровой банки положить листья вишни, смородины, немного зелени хрена и укропа. Пару зубчиков чеснока. Уложить огурцы. Я нижний ряд огурцов устанавливаю вертикально, после, как получается. Огурцы уложить плотно. Сверху снова немного зелени. Всё залить рассолом, прикрыть крышкой неплотно или марлей и оставить при комнатной температуре примерно на двое суток.

За это время рассол побелеет, образуется молочная кислота, огурцы заквасятся. Всё! Теперь закрываем капроновой крышкой и уносим на хранение в погреб или ставим в холодильник.

Если такой возможности нет, рассол можно слить в кастрюлю, закипятить, снова залить огурцы и закатать. Вкус останется, но пользы от них уже не будет.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...