Чёрные пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Есть и другой рецепт, но опубликую чуть позже там используется чернила...
1 час 30 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- муки 500 гр
- воды 200 мл
- яйцо🥚 1
- Краситель чёрный пищевой 4 капли
- Соль по вкусу
- Начинка
- фарша 500 гр
- Лук, если большая то 1/2🧅 1 головка
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль 🧂 по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовим ингредиенты для теста ⬇️
2
В миску засыпаем муку, разбиваем яйцо🥚, соль по вкусу🧂 и краситель 4 капли перемешенный с водой, всё тщательно размешиваем, и оставляем тесто отдыхать 🙌
3
Ингредиенты для начинки👇
4
Перемешиваем фарш, лук🧅 мелко нарезанный, перец чёрный молотый по вкусу и соль🧂, всё тщательно размешиваем, наша начинка готова😉
5
Тесто я разделила на две части, чтобы было удобно раскатывать, вырезаем с помощью рюмки тесто на круги👇
6
Добавляем в каждый кружочек начинку и начинаем лепить пельмени, из остатков теста я слепила позы☺️ часть пельменей я заморозила 😉
7
Ставим кастрюлю, доводим до кипения добавляем соль и лавровый лист, опускаем пельмени и варим в течение 15- 20 минут☺️ на среднем огне.
8
Приятного аппетита🙌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
