Карамелизированные яблоки в лаваше

На сковороде растопить сливочное масло. Я ставлю сковороду греться на слабый огонь и сразу кидаю масло, чтобы оно постепенно растопилось.

Пока масло топиться нарезать яблоки кубиками. Предварительно вынув середину. Я добавила ещё немного груши.

Прибавить огонь 🔥 на сковороде и высыпать в неё яблоки. И в течение 5 минут обжаривать на среднем огне, периодически помешивая.

После того как яблоки слегка обжарились высыпать сахар, ванилин (пожеланию и вкусу) и корицу. Без корицы не пробовала, но думаю тоже будет вкусно, т.к. основной вкус все же даёт сливочное масло и ванилин. Обжаривать всё это 5-7 минут на среднем огне. Яблоки должны стать слегка карамельного цвета.

Необходимо остудить яблочную начинку. Я просто перекладываю в тарелку. Пока готовлю лаваш начинка подостывает.

Лаваш разрезать на 4 части. Должно получиться четыре почти прямоугольника. В середину прямоугольника наложить начинку примерно 2 ст.л. и завернуть сверху, с низу, затем по краям. Перевернут свёрнуты и краями вниз.(как и а фото). Можно свернуть рулетиками, но обжарить не получиться.

Завернуть начинку в конвертик. Выложить в середину начинку (примерно 2 столовые ложки), завернуть сначала сверху и снизу, затем по краям. Перевернуть сложенным краем вниз как на фото.

Лаваш разрезать на 4 части, получив 4 почти прямоугольника.

Можно обжарить с двух сторон в течение 1- 2 минут для хрустящей корочки.

Можно оставить так, а можно поджарить на сковороде до хрустящей корочки (минуту с каждой стороны). Дать остыть. Мне больше нравиться есть тепленькими.

Приятного аппетита 🤗

Приятного аппетита 🤗