Котлетки из кабачка с морковью, картофелем и сыром

Name: Котлетки из кабачка с морковью, картофелем и сыром
Yield: 9 шт
Ingredients: кабачок; картофель; морковь; луковица; яйцо куриное; манка; Соль; Зелень укропа; Перец чёрный молотый; сыр сулугуни; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#кабачок #лето #меню

40 минут

9 шт

Ингредиенты

кабачок 1 шт

картофель 1 шт

морковь 1 шт

луковица 1/2 шт

яйцо куриное 2 шт

манка 4-5 столовые ложки

Соль

Зелень укропа

Перец чёрный молотый

сыр сулугуни 100 г

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленные овощи все натереть на крупной тёрке. Овощи дадут сок, освободиться от него и добавить остальное: яйцо, манку, зелень, соль, перец. Оставить на несколько минут для набухания манки.

Натереть сыр на крупной тёрке, добавить и перемешать. Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом в виде котлетки и обжаривать с обеих сторон до золотой корочки. Затем на противне в духовке при 189 гр. в течение 10 минут довести до готовности.Получились котлетки вкусные с хрустящей корочкой.