Плов с курицей

В кастрюлю с толстым дном влить подсолнечное масло, положить порезанные лук, морковь, курицу и обжарить минут 10 на сильном огне, помешивая.

Затем влить воду, посолить и довести до кипения.

Рис промыть и засыпать в кастрюлю, когда вода закипит. Довести до кипения, перемешать, убавить огонь и тушить в течение 45 минут.

Перемешать за это время 2-3 раза. Последний раз за 15 минут до конца варки. Тогда же добавить кумин и лавровый лист.

По окончанию варки можно убрать половником лишнюю жидкость. Но не слишком много. Дайте плову постоять. Рис ещё впитает в себя воду, и тогда вы подадите к столу рассыпчатый плов, а не рисовую кашу.

Приятного аппетита!🤤

Если есть вопросы по приготовлению - я на связи: пишите мне, всегда рада помочь!