Котлеты диетические с кабачками

Очистить кабачок от кожицы и натереть на тёрке.

Посолить и дать отстояться, чтобы вышла лишняя жидкость.

Отжать и добавить к куриному фаршу.

Перемешать, вбить два яйца, добавить все специи, натёртый зубчик чеснока, и снова всё тщательно перемешать.

Разогреть антипригарную сковороду (по желанию налить на неё немного любого масла) и ложкой выложить на неё полученную смесь, как оладушки. Жарить на медленном огне.

После того, как обжарятся котлетки с одной стороны, их нужно перевернуть и поджарить с другой.

Выложить на тарелочку. Полить любимым соусом (сюда больше подойдёт сметанный). Подавать с любым гарниром.