Пармский пудинг

Name: Пармский пудинг
Ingredients: растворимый кофе; лимон; мед; мука; сметана; сыр рикотта; яйца куриные; Также я положила в тесто грецкие орехи,но это не обязательно !

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Ингредиенты

растворимый кофе 2 ч.л
лимон 1 шт
мед 4 ст.л
мука 4 ст.л
сметана 100 г
сыр рикотта 500 г
яйца куриные 3 шт
Также я положила в тесто грецкие орехи,но это не обязательно !

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления пудинга возьмём рикотту (можно заменить на мягкий творог), сметану, яйца, мёд (или сахар), растворимый кофе и небольшой лимон. Творог, яйца, мёд, сметану и муку выложить в чашу миксера. И взбить миксером до однородной массы.

Затем разделить полученную массу на 2 равные части. В 1 часть добавить натёртую цедру и сок лимона, а в другую кофе (и измельчённые орехи по желанию),Перемешать. Форму для выпечки (24 см диаметром) выложить пекарской бумагой. Столовой ложкой выкладывать обе смеси, чередуя в произвольном порядке слои по цвету.

Поставить пудинг в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. До зарумянивания. Готовый пудинг-запеканку достать из духовки и немного остудить в форме. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть. Перед подачей я обмазала вверх джемом и обсыпала орешками.

...