Легкий гарнир к мясу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#игры #второе Простой и быстрый вариант гарнира к любому мясу, рыбе. А также...
20 минут
2 порции
Ингредиенты
Кабачок 200 г
Лук репчатый 1 шт
Шампиньон 4 шт
Перец сладкий (один красный, один зеленый) 2 шт.
Капуста брокколи 100 г
Помидоры черри 7 шт
Петрушка 1 Пучок
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лимонный сок 1 ст.л
Соль морская По вкусу
Перец черный По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все помыть, почистить и отрезать ненужное. Кабачок и лук нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр. Перец крупными кусочками. Шампиньоны, если крупные - на 3-4 пластины, если мелкие - на 2 части, брокколи на соцветия, помидоры черри целиком. Все сложить в большую миску, добавить соль, масло, лимонный сок, свежемолотый черный перец и перемешать, чтобы равномерно распределить приправы. Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и выложить на нее кабачки в один слой.
2
Пожарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в обычную сковороду, с антипригарным покрытием, все овощи и грибы. Пожарить сразу все овощи, под крышкой минут 5-10. Так они дадут сок, и протушатся в нем, обменяются вкусами и станут более мягкими и ароматными. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
4.881461
Эмоции 89
Подарите автору эмоцию!
31
13
18
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@Olga_Borodina_64 Я тоже! Яркие и аппетитные. Спасибо большое Ольга!❤️😋👍🔥💐
4 сентября 2021 г.
Ответить
Супер👍! А не было бы сковороды? И овощей вкусных не поели бы😁!
3 сентября 2021 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Элла! Я ещё учусь. Из всего гарнира на гриле обжарила только кабачки! А можно было и не обжаривать. Любопытство замучило!❤️❤️❤️
4 сентября 2021 г.
Ответить
@trofimovalp любопытство - это ж хорошо👍!
4 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!