Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чудесный пирог со сливами и творожным кремом | Wonderful pie with plums and curd cream
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Когда первый раз приготовила этот пирог, не могла дождаться вечернего семейного...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
9 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
29 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
99 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 250 г
- Молотых грецких орехов или миндаля 80 г
- Сливочного масла 125 г
- Сахара 60 г
- Яйца 2
- Разрыхлителя 1/2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Начинка:
- Растворимого капучино 5 ст. л.
- Слив 6-8
- Творога 800 г
- Яйца 3
- Сахара 50 г
- Кукурузного (или картофельного) крахмала 2 ст. л.
- Растопленного сливочного масла 120 г
- Горячей воды 4 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Грецкие орехи измельчаю в блендере в крошку.
2
В чашу блендера высыпаю муку, холодное сливочное масло и тоже превращаю в крошку.
3
Добавляю орехи, сахар, соль, разрыхлитель, яйца и при помощи блендера замешиваю тесто (можно тесто замесить руками).
4
Помещаю тесто в пакет и отправляю в холодильник на 30 минут.
5
Тем временем, готовлю начинку. В капучино добавляю горячую воду, хорошо перемешиваю и даю остыть.
6
Сливы мою, обсушиваю, разрезаю на половинки и удаляю косточки.
7
В творог добавляю сахар, кукурузный крахмал, яйца, растопленное сливочное масло, остывший капучино и все хорошо перебиваю блендером в однородную массу.
8
Дно формы 20*20 см выстилаю пергаментом, выкладываю тесто, распределяю по дну и формирую бортики, высотой примерно 5 см. Тесто накалываю вилкой.
9
Выкладываю творожную массу и разравниваю, заполняя весь объем теста.
10
Выкладываю половинки слив, срезом вниз и слегка вдавливаю в крем.
11
Выпекаю в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут.
12
Готовый пирог достаю из духовки и даю остыть в форме.
13
Извлекаю пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой.
14
И подаю к столу.
15
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
