Необычный торт "черепаха" 🐢

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до плотной светлой массы.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно соединяем ингредиенты в однородную пышную воздушную массу! На противень с пергаментной бумагой отсаживаем небольшие коржики и выпекаем при 180'С в заранее разогретой духовке).

Для крема взбиваем сметану со сгущённым молоком, но не перевзбейте, чтобы крем не расслоился!

Также подготовим сухофрукт. Курагу я замочила крутым кипятком мин на 15, орехи измельчила, затем измельчила и курагу.

Когда все готово, а коржики остыли приступаем к сборке. в прослойку выкладываем кусочки кураги, дробленные грецкие орешки, можно прослойку и вовсе не делать, но с ней вкуснее! И все покрываем слоем крема и так каждый слой.

Можно оформить в виде "черепашки", сделав из коржиков голову, лапки и хвостик) Оставим на ночь в холодильнике!

Приятного аппетита!!!