Необычный торт "черепаха" 🐢

Name: Необычный торт "черепаха" 🐢
Ingredients: Коржики:; яиц; сахара; разрыхлителя (не сода!); ванильного сахара; муки; Крем:; сметаны не менее 25%; сгущённого молока; Начинка:; сухофрукт любой; орехи измельченные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#торт #выпечка #десерты

Ингредиенты

Коржики:

яиц 6

сахара 200 г

разрыхлителя (не сода!) 2 ч.л

ванильного сахара 10 г

муки 260 г

Крем:

сметаны не менее 25% 600-650 г

сгущённого молока 250 г

Начинка:

сухофрукт любой

орехи измельченные

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до плотной светлой массы.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно соединяем ингредиенты в однородную пышную воздушную массу! На противень с пергаментной бумагой отсаживаем небольшие коржики и выпекаем при 180'С в заранее разогретой духовке).

Для крема взбиваем сметану со сгущённым молоком, но не перевзбейте, чтобы крем не расслоился!

Также подготовим сухофрукт. Курагу я замочила крутым кипятком мин на 15, орехи измельчила, затем измельчила и курагу.

Когда все готово, а коржики остыли приступаем к сборке. в прослойку выкладываем кусочки кураги, дробленные грецкие орешки, можно прослойку и вовсе не делать, но с ней вкуснее! И все покрываем слоем крема и так каждый слой.