Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенова
#календарь
90 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- фарша из говядины 400 гр
- творога 100 гр
- тертого твёрдого сыра (лучше пармезан) 50
- Петрушка
- средняя 🧅 1
- зубчика 🧄 2
- картофеля 1 кг
- масло сливочное
- молоко
- томатного соуса (можно не добавлять) 3 ст. ложки
- горошек зелёный консервированный (маленькая баночка), замороженный или свежий
- соль, перец, приправы по вкусу
- масло растительное
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мелко порезанные чеснок и лук обжариваем на сковороде, творог пропускаем через сито (мне кажется с небольшим добавлением творога фарш получается нежнее), в миске смешиваем фарш, тёртый сыр, творог, обжаренные лук и чеснок, соль, перец и мелко порезанную петрушку, хорошо вымешиваем и готовим на сковороде.
2
Добавляем к обжаренному фаршу томатный соус и зелёный горошек и тушим минут 10-15.
3
Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
4
В огнеупорную форму выкладываем слой фарша, а сверху картофельное пюре и небольшие кусочки, ставим в духовку при 200 гр и готовим до золотистой корочки.
5
6
Даём нашей запеканке немного остыть и подаём к столу, приятно аппетита 😋.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!