Курица тушёная с овощами

В первую очередь нужно разделать курицу, вымыть нужные части, дать возможность немного стечь и положить в удобную ёмкость;

Затем добавить по вкусу соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и отставить мариноваться 20 минут.

Тем временем, пока маринуется курочка, подготовить нужно овощи. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками и переложить в тарелку;

Далее репчатый лук очистить от шелухи, ополоснуть, нарезать кольцами и убрать до необходимости;

Теперь томаты вымыть, нарезать дольками и отставить в сторону.

Затем на разогретую сковородку с добавлением растительного масла выложить кусочки курицы и слегка поджарить с двух сторон;

Теперь нужно выложить вокруг кусочков курицы овощи: морковь, томаты;

Сверху моркови и томатов посыпать соль, любимые специи;

Далее сверху ингредиентов выложить нарезанный кольцами репчатый лук, залить кипятком, накрыть крышкой и тушить на среднем жару 1 час 30 минут.

Как только курочка будет готова, горячей подать к столу 😁Приятного аппетита 😋