Пироги на мой ДР 22 сентября

Делаем песочно-творожное тесто. Масло смешать с сахаром и взбить до побеления. Добавить творог.

Ввести по-одному яйцо, соль. Продолжаем взбивать. Всыпаем просеянную муку с содой.

Замешиваем тесто. Убираем пока в холодильник.

Для начинки лимоны ХОРОШО моем. Удаляем косточки и измельчаем на мясорубке. Творог с сахаром взбить.

Добавить лимоны и ванилин. Перемешать. Всё, начинка готова. Тесто разделить на части. У меня два пирога, соответственно 4 части теста+ отделка сверху. Раскатываем тесто по форме. Сделать борта. Кладём начинку, сверху закрываем второй половиной теста. Смазываем взбитым яйцом.

Украшаем по желанию и вкусу. Выпекать при Т-180*С минут 30-40. Смотрите по своей духовке.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍