
Соус из овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Такой соус может заменить гарнир ,а может просто подаваться отдельно #марроканскаякухня...
1 час
6 персон
Ингредиенты
- кабачка 2
- болгарских перцев 10
- помидоры 4
- чеснока 4 зубка
- луковица
- перец черный, соль,щепотка
- ст.л оливковое масло 2
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Перцы запечь в духовке, очистить, посолить и обжарить на оливковом масле, выдавить чеснок, выложить в миску.
2
Кабачки помыть нарезать и на пару приготовить.
3
Обжариваем нарезанный лук, добавить помидоры, тушить 10 минут добавить полстакана кипятка (если не хватает сочности помидор). Добавить кабачок пропаренный.
4
Тушим минут 10 и все со сковороды переливаем на перцы. Даём минут 15 постоять и подаём ! Приятного аппетита!



4.911212
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями