Куриные бедра в сливочном соусе

Промыть бедра проточной водой, добавить соль, перец, копченую паприку. У вас могут быть любые другие специи. Оставляем мариноваться 15-20 мин. Раскаливаем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем бедра и жарим с двух сторон до вкусной золотистой корочки.

Вынимаем бедра в тарелку, они нам ещё пригодятся. Нарезаем лук полукольцами, чеснок. Добавляем в сковородку где жарились бедра. Добавляем 100 гр. Сливочного масла и жарим до золотистого цвета. Добавляем муку и сметану, перемешиваем. И сразу добавляем воду. Можно посолить по вкусу. Получается густая полива с луком и чесноком. В этот соус мы выкладываем бедра, накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 15-20.

К бедрам можно сделать любой гарнир, а соус придаст сочность и взрыв вкусовых ощущений. Приятного аппетита 😋