Сочная курица в духовке с картошкой

Куриное мясо протыкаем ножом со всех сторон. Добавляем нарезанный лук, соль, все специи которые вам нравятся и кефир. Хорошенько все перемешиваем продавливая, чтобы лук выделил сок.

Добавляем порезанный картофель и ещё раз перемешиваем. Накрываем и убираем в холодильник мариноваться на 1,5-3 часа. Отдельно в мисочка смешиваем растит масло с измельчённым чесноком. Это будет наше чесночное масло

Затем выкладываем в жаровню курицу с картофелем, поливаем оставшимся маринадом. Запекаем в духовке на 180* где-то час. За 10 мин до готовности проматываем чесночным маслом и еще запекаем 10 мин

Сочная ароматная курочка готова ! При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита 😋