Буккены с картошкой и тыквой

В миске смешать сметану(можно кефир) и растопленное сливочное масло. Добавить соль. Можно добавить немного воды.

Потихоньку вводим муку и замешиваем тесто чтобы к рукам не прилипало.

Убираем тесто отдыхать и готовим начинку.

Картофель и тыкву нарезаем мелкими кубиками до 1см. В начинку можно мелко порезать лук. Добавляем специи, соль и немного масла(можно подсолнечное или сливочное).

Формируем пирожки и выпекаем при 180° примерно 30 минут до золотистого цвета.