ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Суп из тыквы

Суп из тыквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑
#салки #суп
40-45 мин
2 л
1

Ингредиенты

  • воды (кипятка) 700 мл.
  • тыква 500-600 г
  • картошки 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • сливки (от 15%) 100 мл
  • луковица 1 шт.
  • моркови 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • имбирь (молотый) 1 ч.л.
  • итальянские травы при подаче
  • Дополнительно к супу
  • сухарики, тыквенные семечки при подаче

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Моем, чистим овощи. Морковь натереть, лук нарезать, пассеровать в кастрюле на оливковом масле.
2
Обжаривать на среднем огне до легкого зарумянивания около 5 мин, помешивая. Добавить картошку, тыкву. Еще минут 5 пожарить.
3
Затем залить овощи в кастрюле кипятком, варить на слабом огне около 20 мин. Добавить соль, имбирь. Пока варятся овощи можно приготовить сухарики на сковороде или в духовке. Когда овощи стали мягкие, пюрировать блендером.
4
Вернуть на средний огонь. Добавить натертый чеснок (или сушеный), влить сливки, подсолить по вкусу, перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня. При подаче поперчить или посыпать итальянскими травами. А также можно добавить сухарики. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
13
17
25
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Как красиво и аппетитнооо!❤️👍😋💐
23 сентября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!