Шампиньоны в духовке

Шампиньоны моем, чистим и аккуратно отделяем шляпки от ножек если шляпка повредилась кладём к ножкам. Мелко нарезаем ножки и лук.

Шляпки солим, перчим по вкусу, добавляем столовую ложку майонеза, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.

Тем временем готовим начинку: обжариваем ножки, когда выпарится жидкости подливаем масло, добавляем лук жарим до мягкости лука, добавляем мелко нарезанный чеснок и тушим под крышкой минут 5, добавляем столовую ложку майонеза, перемешиваем и через 2 минуты убираем с огня.

Выкладываем шапочки на противень и чайной ложкой кладём начинку, сверху выдавливаем каплю майонеза на каждый грибочек. Запекаем в духовке при 180: 20-25 мин.