Свиные отбивные в соевом соусе

Name: Свиные отбивные в соевом соусе
Ingredients: Свиная вырезка; Яйцо; Мука рисовая; Подсолнечное масло для жарки; Маринад; ст.л Подсолнечное масло; ч.л Сахар; Приправа для жарки мяса; Соевый соус; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор KishMish 🍇

#Свиныеотбивныевсоевомсоусе #отбивные #вкусныймаринаддлямяса

Ингредиенты

Свиная вырезка 1 кг

Яйцо 2-3 шт

Мука рисовая

Подсолнечное масло для жарки

Маринад

ст.л Подсолнечное масло 1

ч.л Сахар 1

Приправа для жарки мяса

Соевый соус 150 мл

Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить маринад для мяса. Соевый соус смешать с растительным маслом, добавить сахар, приправы. Осторожно со специями для жарки мяса, там может содержаться соль. Соевый соус лучше взять средней концентрации, обычный. Выдавить чеснок и хорошенько всё размешать.

Свиную вырезку нарезать на шайбы, толщиной 1 см. Отбить каждый кусочек. Мясо опустить в маринад, смешать хорошо руками и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Затем каждый кусочек опустить во взбитое яйцо. Затем окунуть кусочек мяса с двух сторон в рисовую муку. Слегка отряхнуть. Обжарить отбивные на растительном масле с двух сторон. Обжарка, примерно по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Отбивные в соевом соусе готовы. Подавайте их с любым гарниром или с овощами. Приятного аппетита 😊