Карп в духовке с картошкой

Name: Карп в духовке с картошкой
Yield: 2
Ingredients: Карп; Картофель; Томатная паста; Конфитюр из перца; Вода; Приправа для рыбы по вкусу; Для панировки - мука; Морковь; Чеснок; Соль по вкусу; Для жарки - растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#рецептдня Очень вкусно приготовить карпа в духовке с картошкой.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Карп 2 шт.
Картофель 5-6 шт.
Томатная паста 2 ч. л.
Конфитюр из перца 1 ч. л.
Вода 1/2 стак.
Приправа для рыбы по вкусу
Для панировки - мука
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Для жарки - растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить, промыть под проточной водой. В муку добавить соль и приправу для рыбы. Обвалять рыбу в муке и пожарить.

Подготовить картофель, лук и морковь. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель нарезать крупными кусками (я разделила на четыре части). Морковь нарезать крупной соломкой, лук полукольцами. Выложить в форму картофель, посолить (у меня адыгейская соль), сбрызнуть растительным маслом. Сверху выложить морковь, лук и чеснок (дольками нарезать). Затем выложить на овощи нашу рыбу.

Две чайные ложки томатной пасты смешать с конфитюром из перца и добавить ½ стакана кипяченой воды. Хорошо размешать и залить нашу рыбу с овощами. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до t 200*С духовку. Запекать до готовности картофеля. У меня ушел час. А вы ориентируйтесь на свою духовку. Подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!!!

...