Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Получаются очень вкусные булочки, а благодаря крему ещё очень сочные.
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 640 г
- Соль 9 г
- Молоко 310 мл
- Масло сливочное (комнатной температуры) 70 г
- Дрожжи 8 г
- Сахар 46 г
- Яйцо 1 шт.
- Начинка
- Маковая начинка 500 г
- Для смазывания
- Яйцо 1 шт.
- Крем
- Сливочное масло (комнатной температуры) 100 г
- Творожный сыр 150 г
- Сахарная пудра по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Молоко подогреть так, чтобы оно было чуть теплее человеческого тела, но не горячее. Добавить к нему сахар и дрожжи. Перемешать и дать постоять минут 10.
2
В миску с мукой добавить соль. Перемешать. Влить дрожжевую смесь и яйцо, перемешать. Добавить масло и замешать густое, однородное тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть и оставить отдыхать в теплом месте один час, затем опустить, накрыть и снова оставить на один час.
3
Тесто раскатать в прямоугольник и смазать маковой начинкой. Скатать рулетом и нарезать. Выложить на противень (у меня застелен тефлоновым листом, но можно смазать маслом). Оставить накрытыми на 10 минут.
4
Смазать яйцом. Выпекать при 180 град. 25-30 минут.
5
Взбить творожный сыр с маслом и сахарной пудрой. Намазать кремом еще горячие булочки, чтобы крем расплавился.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
