Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#охотники
Очень вкусное блюдо, приготовив однажды обязательно повторишь.
17
Ингредиенты
Основа
муки 180 г
сливочного масла 70 г
разрыхлителя 1 ч л
сахара 20 г
холодной воды 40 мл
Заливка
сметаны жирной 300 г
сахара 60 г
ванилин
яйца 2
ягоды по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста соединяем сухие ингредиенты, добавляем масло и растираем в крошку. Добавляем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто. Раскатываем в круг.
2
Я использовала не разъемную форму, для удобства тесто выложила на коврик и поместила в форму. Тесто наколоть и запекать при 180* 10 мин (это не обязательный шаг, обычно выпекают сразу с заливкой). Для заливки слегка взбить яйца с сахаром и сметаной. Ванилин по желанию.
3
На слегка пропеченное тесто выкладываем часть ягод, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку при той же темп на 45 минут примерно. Оставляем минут на 15 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, затем достаем и оставляем в форме пока остынет. Хорошо бы выдержать ночь в холодильнике.
4
Приятного аппетита!
4.95892
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!