Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#охотники
Очень вкусное блюдо, приготовив однажды обязательно повторишь.
Ингредиенты
- Основа
- Муки 180 г
- Сливочного масла 70 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сахара 20 г
- Холодной воды 40 мл
- Заливка
- Сметаны жирной 300 г
- Сахара 60 г
- Ванилин
- Яйца 2
- Ягоды по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для теста соединяем сухие ингредиенты, добавляем масло и растираем в крошку. Добавляем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто. Раскатываем в круг.
2
Я использовала не разъемную форму, для удобства тесто выложила на коврик и поместила в форму. Тесто наколоть и запекать при 180* 10 мин (это не обязательный шаг, обычно выпекают сразу с заливкой). Для заливки слегка взбить яйца с сахаром и сметаной. Ванилин по желанию.
3
На слегка пропеченное тесто выкладываем часть ягод, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку при той же темп на 45 минут примерно. Оставляем минут на 15 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, затем достаем и оставляем в форме пока остынет. Хорошо бы выдержать ночь в холодильнике.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
