Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kристина Боровик 🍒
#охотники
Ингредиенты
- Сливочного масла 80 г
- Яйцо 1
- Муки 100 г
- Сахара 50 г
- Воды 1 ст. л.
- Сметаны (для начинки) 500 г
- Яйца (для начинки) 2
- Сахара (для начинки) 3 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Слегка размягченное сливочное масло порезать на произвольные кусочки и поместить в миску. В нее же просеять муку и перемешать.
2
Разбить в полученную массу одно яйцо и снова хорошенько перемешать. Добавить сахар (50 г) и воду — 1 ст. л.
3
Замесить упругое тесто. Переложить его в полиэтиленовый пакет и отправить на 30 минут в холодное место.
4
За это время приготовить заливку. Сметану выложить в чашу. Вбить 2 яйца. Всыпать оставшийся сахар. Хорошо размешать до однородного состояния. Взбивать не нужно. После того как тесто отдохнуло, переложить его в форму для выпечки и распределить равномерно, делая бортики. Аккуратно вылить на основу сметанную заливку, чтобы она не вышла за бортики.
5
Поставить пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
