Простой чизкейк

В миске смешать творог, сметану, сахар. Всë это взбить погружным блендером.

Заранее поставим набухать желатин. Зальëм его немного водой.

В полученную смесь добавляем подогретый на водяной бане желатин. Всë хорошо перемешиваем. Полученную смесь выливаем в удобную вам форму и ставим в холодильник примерно на 1 час.

Желатин для фруктового слоя ставим набухать. В кастрюлю выливаем сок и ставим на огонь, не доводя до кипения в микроволновке подогреваем за ранее набухший желатин и выливаем в кастрюлю. Всë тщательно мешаем, после чего нужно немного остудить. Затем до стаëм с холодильника желе с творожным слоем и выливаем желе фруктовое. Ставим в холодильник на 1 час. Творожный чизкейк готов! Творожный чизкейк без выпечки очень подходит для похудения. На 100 грамм готового чизкейка всего 180 ккал.